아메리카노는 커피의 한 종류로, 진하게 추출된 에스프레소에 물을 더하여 마시는 방식입니다. 이 음료는 에스프레소 샷 두 개를 추출하여 바로 컵에 붓고, 그 위에 뜨거운 물을 재빠르게 부어 얇은 크레마 층이 형성되는 특징을 가지고 있습니다1. 아메리카노는 일반적인 드립 커피와 비슷한 농도를 가지고 있지만, 풍미는 다르다고 합니다2.
이 음료의 이름은 미국과 관련이 있습니다. 아메리카노는 미국인들이 홍차의 대체제로 커피를 마시기 시작한 역사적 사건과 관련이 있습니다. 1773년 12월 16일에 발생한 보스턴 차 사건에서 수백개의 차 상자가 바다에 던져진 사건이 있었습니다. 영국 정부가 동인도 회사에 차 무역 독점권을 부여하면서 동인도 회사를 거치지 않고 차를 무역할 경우 높은 관세를 부과했습니다. 이로 인해 미국인들은 홍차의 가격 상승에 반발하여 보스턴 항구에서 영국 동인도 회사의 선박을 습격하고 342개의 차 상자를 바다로 던져버렸습니다. 이로 인해 미국인들은 홍차에서 커피로 전환하게 되었고, 오늘날 미국은 최대 커피 소비국 중 하나가 되었습니다3.
따라서, 아메리카노는 미국인들이 홍차 대신 마시기 시작한 커피 음료로, 에스프레소와 물을 조합하여 만들어집니다. 이 음료는 매일 커피를 즐기는 사람들에게 익숙한 선택 중 하나입니다